#main-footer { display:none; } #footer-bottom { display:none !important; }
Sélectionner une page

Les ateliers

Nos ateliers d’oenologie sont des moments d’exception à tout point de vue. Pour commencer, nos ateliers sont uniques; il existe en effet très peu d’ateliers d’oenologie ayant pour sujet le vin nature, et nous souhaitons y remédier. Ensuite, nous nous réunissons dans une magnifique cave voûtée du XIXème siècle restaurée pierre par pierre au coeur du vieux Rueil, c’est un endroit magique et secret qui nous transporte hors du temps. Enfin, dans ces ateliers d’oenologie nous allons apprendre non pas le jargon compliqué des oenologues, mais comment apprécier le vin de manière personnelle, en étant à l’écoute de nos sensations.

On pourrait même oser dire que chez Un Verre De Nature nous pratiquons des anti ateliers d’oenologie ! Certes nous vous parlerons toujours de terroir, mais moins d’appellations. Nous vous parlerons des sols, de la biodiversité, du réchauffement climatique et de son impact sur le vignoble. Nous vous parlerons de tous ces vignerons artisans qui ont fait le choix courageux de travailler sans chimie. Nous allons privilégier les échanges, les découvertes, le plaisir. La rigueur, elle, agit en amont lors de la sélection des vins. Là, nous nous devons d’être intransigeants afin que vous puissiez choisir le vin qui vous plaît sans l’ombre d’un doute.

Nos ateliers

Nos ateliers sont programmés plusieurs fois par mois et s’articuleront autour de la découverte des vins nature. Ensuite, nous proposerons des ateliers thématiques plus spécifiques afin que vous puissiez revenir et apprendre encore davantage tout en dégustant des vins délicieux.

Partir à la découverte des vins sans chimie

Le vin nature, c'est quoi au juste?
Bio, Biodynamie, Nature, sans sulfites, quelles différences ? Découvrez en plus sur la viticulture et son enjeu environnemental planétaire

Dégustation de 5 vins, durée 2h

Comment apprécier au mieux les vins natures

Changer ses habitudes sans sacrifier son plaisir ! Découvrez les bons gestes pour une dégustation idéale. Température, aération ou encore accords mets-vins, apprenez en plus sur les erreurs à éviter.

Dégustation de 5 vins, durée 2h

La Biodynamie,
l'avenir du vin

La biodynamie, un mode de viticulture idéal ? Comprenez la biodynamie sans vous prendre la tête et déjouez ses mythes et préjugés !

Dégustation de 5 vins, durée 2h

Des bulles au naturel

La nature reprend (un peu) ses droits en Champagne ! Apprenez les différences entre Champagne, crémant ou encore PetNat et découvrez la mode du « zéro dosage ».
La nouvelle donne en Champagne, pour notre plus grand plaisir

Dégustation de 3 vins, durée 2h

Soirée entre filles

Le monde du vin, un monde macho ?
Participez à notre atelier 100% féminin et découvrez les femmes qui font bouger les choses !

Dégustation de 5 vins élaborés par des vigneronnes, durée 2h

Pépites d’ailleurs

Il n’y a pas qu’en France qu’on fait du bon vin ! De l’Autriche à l’Italie, un paradis du vin nature , découvrez ces vignerons étrangers dont on s’arrache les bouteilles.

Dégustation de 4 vins étrangers, durée 2h

 

LA BOUTIQUE

 

 

LES ATELIERS

 

 

CONTACT

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Retrouvez-nous sur :       

 

 

Mentions légales | © Un Verre de Nature